玻利维亚都有哪些知名的景点？

乌尤尼盐湖

玻利维亚乌尤尼盐湖是世界上最大的盐沼。在盐沼上驾车前行，我们仿佛消失在一种虚无状态。面积巨大的盐沼对阳光的反射让天空与自身完美地融为一体。乌尤尼盐湖是由大约4万年前的巨大湖泊干涸后形成的，只有在雨季，硬壳般的盐湖表面才会形成平滑的明镜。而这片乌尤尼盐沼不仅拥有极美的风光，还生长着许多珍稀的动植物，姿态妖娆的千年仙人掌、稀有的蜂雀，还有粉红的红鹤，看悠闲的动物漫步其上，成为天空之镜里最灵动的风景。

仙人掌岛

白茫茫的乌尤尼盐湖上凸显出现一座岛屿，是横穿乌尤尼盐沼时的必经之地——仙人掌岛。

这些植物每年生长1厘米左右，所以，这些仙人掌都有着几百年到一年多年的岁数，它们就像一位位长者，见证了盐湖的风雨岁月。

岛屿上面遍布着高度从1米到10几米不等的仙人掌，充满马尔克斯《百年孤独》里的魔幻现实主义色彩，也很像超级玛丽的游戏场景，旅行者仿佛游戏小人般穿行其中。

火车墓地

在去“天空之境”的途中，还有一处景点不容错过，它是玻利维亚最苍凉的历史见证——火车墓地。

这个坟墓坐落于世界最大的盐场边缘，玻利维亚采矿业崩溃后，采矿专用的铁路也成为了废墟。这些英国蒸汽机车和轨道车千疮百孔、锈迹斑斑，但安然地伫立在那里，形成一道别样的风景线。荒茫的沙漠，废弃的火车，还有点西部电影画面的场景。火车上的不少涂鸦，也为茫茫荒野增添不少生气。

玻利维亚有什么特色美食？

特鲁查

玻利维亚可能无法进入海洋，但世界上海拔最高的淡水湖的的喀喀湖东部位于拉巴斯地区。在湖边地区，鳟鱼是每家菜单上最受欢迎的食物，而且理由很充分——它是您在任何地方都能找到的最好的食物之一。

西尔潘乔

西尔潘乔是一种流行的玻利维亚菜，来自美食之都科恰班巴。就像该地区的其他菜肴一样，它的份量很大，这意味着您不太可能饿着肚子！这道菜由一层白米饭、牛肉或鸡肉和蒸土豆组成。然后在上面放一个煎蛋。

西尔潘乔这个名字来自盖丘亚语，意思是捣碎的和薄的。这是指菜肴中使用的肉的呈现方式。

萨尔特纳斯

常见于路边的玻璃盒中，萨尔特纳斯是玻利维亚的一种流行小吃。这种烤制的肉馅卷饼很容易在早上第一时间买到，而且通常在中午左右就卖光了。

萨尔特纳斯是一种咸味糕点，通常用一种含有橄榄、葡萄干、蔬菜和土豆的辛辣炖菜填馅。肉类也包括在内，通常是猪肉、牛肉或鸡肉。虽然 salteñas 传统上在街上供应，但有时可以在餐馆买到素食版本。

蒙东戈

介绍玻利维亚首都苏克雷最著名的菜肴：蒙东戈。这是一道猪肉菜，肉是用甜辣椒酱炖的。由于猪肉价格昂贵，蒙东戈通常只在亡灵节等特殊庆祝活动中食用。

肉与两种淀粉、土豆和玉米一起上桌。与冰镇玻利维亚啤酒搭配时，效果特别好。